Vitello in crema di patata dolce e bieta
La carne di vitello è una fonte di proteine di qualità elevata, di vitamine e minerali, come ad esempio il ferro, fondamentale per il trasporto di ossigeno. In questa ricetta viene proposta insieme alla farina di orzo e alla patata dolce, molto gradita dai bambini e ricca di magnesio, potassio e antociani (molecole antiossidanti).
Ingredienti
- Vitello, Patata Dolce, Patata Bianca, Bieta, Farina Di ORZO, Olio Evo.