Polpettine di quinoa e verdure
La quinoa è uno pseudocereale consumato nei paesi sudamericani. Ha un gusto dolce ed è ricca di proteine e minerali. Le polpette di quinoa costituiscono un pasto saporito e leggero. In questa ricetta raccomandiamo di aggiungere una porzione di pane fresco ( 20g-30g) a piccoli pezzi per garantire la giusta quota di carboidrati.
Ingredienti
- Quinoa, UOVO, Carota, Zucca, Cipolotto, Mollica Di PANE, Parmigiano, SEMI DI SESAMO, Spirullina, Olio Evo