Minestrina all’uovo
L’uovo strapazzato, aggiunto al brodo, era un metodo antico per arricchire un brodo povero e conferire corposità e sapore. Inoltre, l’aggiunta di orzo fa di questa minestrina una pietanza semplice, veloce e nutriente.
Ingredienti
- UOVO, Carota, Topinambur, Brodo Di Verdure ( Selezione Di Verdure Di Stagione), ORZO Perlato, Olio Evo