Crema di amaranto con piselli e verdurine
| La farina di amaranto è una pianta originaria del Messico non presente nella tradizione culinaria italiana. Tuttavia, è un’ottima fonte di carboidrati e proteine vegetali nonché priva di glutine. Unita ai piselli decorticati è una prima pappa completa che fornisce tutti gli amminoacidi essenziali (come ad esempio
la lisina di solito carente nei cereali) necessari per un corretto sviluppo. |
Ingredienti
- PISELLI Decorticati, Spinaci, Barbarossa, Mela, Farina Di Amaranto, Olio Evo