Usate le farine con glutine?

Usate le farine con glutine?

Pappegnam ha scelto di utilizzare anche le farine con glutine a partire dal 6 mese perché…

“Fino a qualche anno fa si riteneva che introdurre tutti gli alimenti in maniera graduale e ritardare l’introduzione di alcuni alimenti ritenuti maggiormente “allergizzanti” potesse essere utile a prevenire l’insorgenza di alcune allergie alimentari. Ricerche recenti, ma ormai consolidate e condivise da tutti gli studiosi, hanno dimostrato che questa usanza non è utile per la prevenzione delle allergie.”

(Ospedale Pediatrico Bambino Gesù)