Da Pappegnam la sicurezza viene sempre al primo posto: dalle materie prime fino alla consegna a casa tutta la filiera del cibo è controllata e tracciata. Ci affidiamo infatti ad aziende certificate per i prodotti che acquistiamo e richiediamo lotti di provenienza e produzione. Inoltre, nella nostra cucina applichiamo il sistema HACCP per garantire la salubrità dei piatti pronti. Ci affidiamo al nostro Tecnologo alimentare per la sicurezza alimentare ed effettuiamo regolarmente analisi sui nostri prodotti presso laboratori certificati.

Infine utilizziamo il processo di sottovuoto per le nostre vaschette in modo da garantire la conservazione corretta.